Les communautés
Planter des arbres ne suffit pas : il faut aussi en vivre. Avec Voiala, les villages développent le miel, de meilleures cultures, l’élevage de poissons et l’irrigation.
Femme malgache parmi de jeunes arbres
Les abeilles reviennent
Grâce au matériel, aux formations spécialisées et aux bonnes pratiques apportés par Voiala, sept communautés se sont lancées dans l’apiculture.
Les abeilles ont retrouvé leur habitat naturel dans les zones reboisées. Et la vente du miel a permis à plusieurs familles de payer la scolarité de leurs enfants.
Les sept communautés apicultrices
- Sahavondronina
- Sariana
- Ambohibory Andrefana
- Amboditanjona
- Ambalamarina
- Sahamavo
- Andoharena
N° 7communautés
- Désignation
- Apiculture
- Loc.
- Sahavondronina et six communautés voisines
- Leg.
- apiculteurs des sept communautés
- Note
- Le miel paie l’école des enfants.
Rizières en terrasses et collines de latérite à Madagascar
Des champs qui produisent à nouveau
Les habitants de Sahavondronina cultivent surtout le maïs et l’arachide. Voiala les sensibilise et les forme pour qu’ils améliorent leurs pratiques.
L’objectif est un système agricole plus durable, qui respecte la forêt et les écosystèmes locaux, sur des terres que la déforestation avait rendues stériles.
- Désignation
- Agriculture durable
- Loc.
- Sahavondronina
- Leg.
- cultivateurs de maïs et d’arachide
- Note
- Formation environnementale et meilleures pratiques agricoles.
Des poissons élevés hors-sol
En lancement : site de démonstration en construction, pas encore de production.
Avec l’association TSARABE MADAGASIKARA, Voiala a lancé au siège de l’association, à Fianarantsoa, la construction d’un modèle de pisciculture hors-sol pour la communauté locale.
L’eau y circule en circuit fermé, dans des bassins en béton. Le système prévoit un contrôle automatisé de la température, de la qualité de l’eau et de l’alimentation.
L’espèce choisie est le tilapia (Oreochromis niloticus) : robuste, à croissance rapide, il se vend bien sur le marché local, frais, fumé ou transformé.
Pourquoi élever des poissons
- Élever des poissons qui ont une valeur économique, comme le tilapia.
- Offrir une alimentation saine et accessible aux habitants.
- Réduire la pression sur les poissons sauvages.
- Développer un élevage respectueux de l’environnement.
- Créer des emplois et augmenter les revenus des agriculteurs.
Les premiers alevins étaient prévus pour janvier 2026.
Mise en place de la pisciculture hors sol, site de démonstration au bureau de VOIALA Madagasikara
40,61 m²de bassins pour le site de démonstration
406 kgde poisson par an visés, environ
- Désignation
- Pisciculture hors-sol
- Nom scientifique
- Oreochromis niloticus
- Fam.
- Cichlidae
- Loc.
- Siège de VOIALA-Madagasikara, Fianarantsoa
- Date
- 2025
- Leg.
- VOIALA-Madagasikara et TSARABE MADAGASIKARA
- Note
- Site de démonstration ; alevins prévus en janvier 2026.
De l’eau pour les petites parcelles
Du 13 au 16 octobre 2025, deux techniciens de l’association suisse PEPOPU sont venus à Manamisoa, à Andranovorivato et au siège de Voiala.
Ils ont installé deux moto-pompes d’irrigation, testées à Andoharena, pour améliorer les conditions de vie et les revenus des familles.
Essai de motopompe lors de l'installation à Andoharena, commune rurale d'Andranovorivato
- Désignation
- Moto-pompes d’irrigation
- Loc.
- Manamisoa ; Andoharena, commune rurale d’Andranovorivato
- Date
- 13–16 octobre 2025
- Leg.
- PEPOPU et VOIALA-Madagasikara
- Note
- Deux moto-pompes installées.
Terra Madre Day 2025 à Alakamisy Ambohimaha
Quatre jours pour apprendre, cuisiner et célébrer les semences locales, avec Slow Food.
- Désignation
- Terra Madre Day 2025
- Loc.
- Commune rurale d’Alakamisy Ambohimaha
- Date
- 8–11 décembre 2025
- Leg.
- associations paysannes d’Alakamisy Ambohimaha
- Note
- Chaque association a apporté ses propres semences locales.
Les femmes participant à la sensibilisation Slow Food et à l'éducation à l'art culinaire
N° 200mères et enfants
Les associations paysannes apportent leurs semences locales lors de la formation et de la célébration du Terra Madre Day
N° 40participants
Présentation des recettes traditionnelles lors du concours d'art culinaire avec l'ONN
N° 12modules
Remise des lots avec le maire de la commune rurale d'Alakamisy Ambohimaha (à gauche) et la gagnante du concours (à droite)
Les trois recettes primées
- Lait de soja
- Crémeux, à la texture onctueuse et au goût authentique.
- Nems de manioc
- Croustillants, garnis de légumes frais et d’épices.
- Boulettes de patate douce
- Moelleuses, faites avec des patates douces locales.
Les meilleures cuisinières ont reçu leur prix des mains du maire d’Alakamisy Ambohimaha, puis tout le monde a dégusté ensemble.
40 participants environ, formés aux techniques Pfumvudza12 modules de formation en 4 jours, théorie puis terrain200 mères et enfants sensibilisés à l’alimentation selon Slow Food
Se former sur le terrain
Avec le Programme Pfumvudza Concept (PPC), les participants ont appris la gestion durable des sols, les cultures associées, l’agroforesterie et le paillage. Après la théorie, ils sont passés à la pratique dans les champs.
Les objectifs de l’événement
- Mettre en valeur les produits et les semences locaux.
- Promouvoir des pratiques agricoles durables avec Pfumvudza.
- Célébrer la diversité des traditions alimentaires, la biodiversité et l’agro-écologie.
- Favoriser une alimentation saine, propre et juste pour tous, en soutenant les petits producteurs.
Manger local, manger sain, manger propre
La sensibilisation a porté sur la philosophie de Slow Food et sur les besoins des femmes enceintes, des mères qui allaitent et des jeunes enfants, en valorisant les produits locaux et les semences traditionnelles.
Le concours de cuisine
Cinq groupes ont cuisiné des produits locaux : lait de soja, soupe de patate douce, pain de soja, nems de manioc, boulettes de patate douce. Le concours était organisé avec l’Office National de Nutrition (ONN).
Un jury de cinq membres
- un représentant de la commune
- un membre de Slow Food
- un expert du Centre de Santé de Base II
- un membre de l’Office National de Nutrition
- une membre de l’association paysanne des femmes
Et après
Une nouvelle communauté Slow Food locale est en préparation, et un suivi de la formation est prévu en 2026.